Китай

Такой традиционный и такой современный, на шаг опережающий большинство стран мира, но бережно хранящий свои традиции – КИТАЙ привлекает самый широкий спектр туристов, от поклонников экскурсий и культурного туризма до самых ленивых пляжных завсегдатаев.

Зачем ехать

Отдых в Китае прекрасен всем: длинные пляжи и первоклассные отельные комплексы Хайнаня, так любимая многими уютная азиатские специфика в любой сфере, и, конечно же, невероятно низкие цены на все из года в год манят сюда снова. Любители экскурсий и погружения в национальный колорит оценят достопримечательности и экскурсионные маршруты Шанхая и Пекина. Впрочем, практически в каждом уголке Китая есть что посмотреть, ведь к национальному наследию здесь относятся очень серьезно и тратят огромные ресурсы на поддержание достопримечательностей в достойном состоянии.

Когда ехать

Пляжный отдых в Китае возможен круглый год, но лучше всего планировать его с марта по октябрь – в этот период температура воздуха в районе Хайнаня достигает +30°С, воды — +27°С. Климат на острове уникален для региона: Хайнань – это единственный китайский остров с тропическим климатом. Более 300 солнечных дней в году способствуют комфортному отдыху.

Если же цель поездки – экскурсии и шопинг, то отпуск можно брать в любое удобное время. Исключение составляет, пожалуй, середина зимы — это не самое комфортное время года для визита, например, в Пекин или Шанхай, известные своим влажным климатом с резкими ветрами.

Отели

Отельная база также различается в зависимости от региона. Большая часть отелей Хайнаня – категории 5*, качество сервиса и условий отдыха поддерживается на высоком уровне.

Большинство отелей крупных городов материковой части Китая – уровня 4*, весьма неплохи трехзвездочные отели: этакий компромисс между удобством и стоимостью, ведь здесь есть еще тысяча способов приятно потратить юани. Некоторые апарт-отели и гостиницы не оснащены центральным отоплением, в зимний период номера в них обогреваются кондиционерами. Этот момент стоит уточнять при выборе отеля для поездки в период с ноября по февраль.

Чем заняться

Хайнань – одно из новых направлений пляжного туризма, поэтому инфраструктура курортов острова с каждым годом все расширяется, открываются все новые и новые отели. Ряд оздоровительных центров с термальными источниками и профессиональным персоналом привлекают поклонников веллнесса и просто желающих поправить здоровье и собраться с силами. Хайнаньский курорт Дадунхай любим серферами за хорошие ветра и «правильную» волну, Ялунвань – дайверами за красивый коралловый риф. В целом Хайнань славится своими максимально комфортными условиями отдыха и хорошим уровнем отелей.

Культурный и этно-туризм здесь также развиты в полной мере. Где бы вы не захотели утолить жажду экзотики – в столице страны Пекине или маленьком и очень аутентичном Лиджанге – везде можно найти традиционные постройки с покатыми крышами, маленькие уютные буддийский храмы с многовековой историей, всевозможные памятники истории и хорошо сохранившиеся достопримечательности.

Отдельным видом отдыха в Китае можно считать шоппинг: страна, занимающая первое место в мире по объему производства всевозможных товаров, не может не порадовать удивительно низкими ценами на внутреннем рынке. Одежда, обувь, сумки, электроника – здесь можно купить все что угодно, на любой вкус и без ущерба для кошелька.

Виза

Для посещения Китая требуется получить визу, которая оформляется в срок до 1 недели.

Своеобразное исключение составляет Гонконг – здесь граждане РФ могут находиться без визы до 14 дней. При посадке в Макао или на острове Хайнань визу можно получить непосредственно на таможне. Для посещения Тибета необходима виза КНР.

Кухня

Любой мало-мальски сведущий человек поведает вам, что кухня Китая – настолько же обширное понятие, насколько протяженна сама страна. Крайне упрощенно можно разделить ее по четырем регионам: кухня Сычуаня, Пекинская, Кантонская и Шанхайская кухни.

Западная — Сычуаньская — кухня богата специями и приправами, характерные блюда – молодой цыпленок с арахисом, пельмени-пирожки цзяо-цзы с самыми разнообразными начинками.

Северная или Пекинская кухня – это обилие мясных блюд, утка по-пекински исчерпывающе очерчивает особенности этой кухни.

В Кантонской кухне – кухне юга – преобладает рыба, кроме того именно в Катонских ресторанах можно попробовать блюда из экзотических видов мяса: змей, кошек, собак, используются насекомые и многое другое.

Кухня Шанхая – это блюда из свинины и морепродуктов, обработка мяса с использованием кулинарного алкоголя. Поклонники этой кухни чаще всего выбирают красную свинину со специями, морепродукты, приготовленные на пару, сладкие блюда с добавлением соевого соуса.

Основные же элементы китайской кухни – рис, овощи и лапша, характерные практически для любой восточной страны.

 

СУВЕНИРЫ из Китая

Планируете посетить Китай? Что ж, эта страна далеко немаленькая. Здесь Вы можете найти много необычных и экзотических вещей, которые станут замечательными подарками вашим родственникам и друзьям.

Задаётесь вопросом, что купить во время путешествия по Китаю? Ниже представлен список сувениров, которые обязательно Вам понравятся и будут напоминать о китайских приключениях.

Шёлк

Китай является родиной шёлка. Китайский шёлк славится во всём мире своим качеством, цветом и разнообразием. Шёлк, произведённый в Ханчжоу, Сучжоу, Сычуане и Даньдуне особенно хорош. Приезжая в Китай, многие туристы теряются в поисках сувениров, шёлк – будет наилучшим выбором. Также его могут использовать для пошива ципао (китайское длинное платье), а также для другой одежды и аксессуаров.

Чай

Существует множество сортов китайского чая. У китайского чаепития довольно длинная история. Китайцы пьют чай несколько раз в день, например, во время еды для улучшения пищеварения или просто для получения удовольствия.
Китайский чай можно разделить на пять категорий: чёрный, зелёный, плиточный, ароматизированный и улун. Вот десять самых известных китайских разновидностей чая:

  • Лунцзин выращивают недалеко от озера Сиху (или Западное озеро), Ханчжоу, провинция Чжэцзян;
  • Билочунь – район озера Тайху, провинция Цзянсу;
  • Маофэн – горы Хуаншань, провинция Аньхой;
  • Тегуаньинь – Аньси, провинция Фуцзянь;
  • Иньчжэнь – горы Чжун, Хунань;
  • Ци Мень Хун – уезд Цимень, провинция Аньхой;
  • Маоцзянь – Синьян, провинция Хэнань;
  • Люань Гуапянь – Луань, провинция Аньхой;
  • Дуюнь Маоцзянь – горы Дуюн, Гучжоу;
  • Пуэр – Сымао, Юньнань.

Фарфор

Фарфор, также известный как «тонкий фарфор», является одной из самых ранних форм искусства, попавшей в западный мир благодаря Великому шёлковому пути. Искусство создания фарфора появилось ещё в династические времена.

Китай богат материалом необходимым для производства керамики. Цзиндэчжэнь, один из самых известных культурных и исторических городов Китая, является самым древним городом, в котором создают фарфор.

Изделия ручной работы

Существует такая поговорка «нацию судят по её ремёслам». Китайские изделия ручной работы создаются «живыми». Огромное число ремесленников демонстрировали высший уровень мастерства в своих работах. Глядя на их работы, Вы можете подумать, что они абстрактны, запутанны или таинственны, но, когда рассмотрите их близи, Вы почувствуете таящуюся в них силу, заложенную создателем.

Самые известные китайские изделия ручной работы – это вышивка, вырезка из бумаги, гравюра, кожаная выделка, вышивка из шёлка, резьба, керамика и т.д.

Нефрит

В китайской культуре нефрит символизирует красоту, благородство, совершенство, постоянство, власть и бессмертие. Он известен в Китае, по крайней мере, на протяжении четырёх тысяч лет. Изделия ручной работы из нефрита считались одними из самых роскошных и драгоценных. Люди не только носили их, а также украшали ими комнаты, как дань терпимости, утончённости, красоты и вечности.

Четыре самых известных разновидностей нефрита это:

  • Хотанский нефрит, который производят в Синьцзян-Уйгурском автономном районе;
  • Нефрит Сю из Сюянь-Маньчжурского автономного уезда, Ляонин;
  • Нефрит Душань из Наньяна, Хэнань;
  • Бирюза из Хубей.

Живопись

Китайская живопись – один из самых древних видов традиционного искусства. На протяжении веков укрепляющаяся китайская живопись отражала все изменения времени и социальных условий.

В живописи Поднебесной можно выделить две главных техники:

  1. щепетильный, так называемая «живопись интеллектуалов» или гун-би – часто ею пользовались художники, изображавшие суды;
  2. от руки или шуй-мо – для нанесения водной краски или чернил использовалась кисть. Китайский символ «мо» — значит чернила, а «шуй» — вода.

Каллиграфия

Китайская каллиграфия – форма искусства, а каллиграфы – весьма уважаемые люди. Существует несколько стилей письма: печатный, официальный, обычный, бегущий, полукурсив и курсив. У каждого есть свои особенности и предназначение.

Если вы интересуетесь китайской каллиграфией, то можете приобрести одно или несколько сокровищ китайской каллиграфии: кисть, бумагу для каллиграфии и чернила.

Антиквариат

Китай является одной из немногих стран в мире, существующей на протяжении не одного тысячелетия. Если Вы любите старинные вещи, то Китай – самое подходящее для Вас место. Очаровывающие антикварные лавки и сувенирные магазины, рыночные киоски легко отыскать в любом китайском городе.

Чтобы стать успешным коллекционером, Вам необходимо знать точную цену вещей в интересующей Вас области. Нужно быть очень внимательным. Покупая дорогостоящий товар, убедитесь, что он имеет официальную печать магазина и его документация в порядке.

Алкоголь

В древнем Китае алкогольные напитки были священны и использовались только для жертвоприношений. Однако сегодня вино и другие алкогольные напитки часто подают вместе с китайской едой.

  • Ниже в списке указаны популярные во всём мире и завоевавшие многие мировые награды вина и алкогольные напитки:
  • Ликёр Маотай, производимый в провинции Гуйчжоу;
  • Уляне – Ибинь, провинция Сычуань;
  • Лаобайгань – Хэншуй, провинция Хэбэй;
  • Цзяньнаньчунь – Мяньчжу, провинция Сычуань;
  • Лучжоу Лаоцзяо – провинция Сычуань;
  • Янхэ Дацюй – провинция Цзянсу;
  • Гуцзин Трибьют ликёр – провинция Аньхой;
  • Ликёр Фэньцзю – провинция Шаньси.

Традиционная китайская медицина

Традиционная китайская медицина является неотъемлемой частью китайской культуры. Традиционные виды лекарств играют главную роль в образе жизни китайцев. Их роль существенно отличается от оной на западе. Основа китайской медицины является использование трав и снадобий.

Существует тысячи видов трав, используемых в качестве лекарственных средств, в том числе, корень аконита, камелия, кайенский перец, китайский огурец, хризантема, дурнишник, семена кротона, имбирь, женьшень и другие.

Пекинская фармацевтическая компания Тунь Жэнь Тан (Tongrentang) – самая большая компания, производящая продукцию на основе традиционной китайской медицины.

 

Основные фразы:

Здравствуйте! 你好！[nǐ hǎo] Нихао!
До свидания! 再见！ [zài jiàn] Цзайцзиень!
Спасибо! 谢谢！[xiè xie] Сесе!
Пожалуйста! 不客气！ [bù kě qi] Букхэтси!
Вы говорите по-русски? 你会说俄语吗? [nǐ huì shuō èyǔ ma] Ни хуй шо эюй ма?
Вы говорите по-английски? 你会说英语吗？[nǐ huì shuō yīngyǔ ma] Ни хуй шо инюй ма?